Средиземноморската основна храна може да намали риска от смърт от деменция, установи проучване

Регистрирайте се за Яжте, само че по-добре на CNN: Средиземноморски жанр..

Една супена лъжица зехтин на ден може да понижи риска от гибел от деменция, съгласно ново изследване на учени от Харвард.

За повече от 92 000 възрастни, следени в продължение на 28 години, потреблението на най-малко 7 грама - малко над половин супена лъжица - зехтин на ден е обвързвана с 28% по-нисък риск от гибел, обвързвана с деменция, спрямо тези, които в никакъв случай или рядко са яли маслини масло, откри изследването, оповестено в понеделник в списание JAMA Network Open.

Изследването е рецензирана и финализирана версия на нереално — ранно проучване, което създателите показаха през юли 2023 година на годишната среща на Американското сдружение по хранене. Доколкото е известно на създателите, това е и първото, което изследва дали главното средиземноморско хранене е обвързвано с риска от гибел от заболяването.

„ Нашето изследване затвърждава диетичните насоки, препоръчващи растителни масла като зехтин, и допуска, че тези рекомендации освен поддържат здравето на сърцето, само че евентуално и здравето на мозъка “, съавтор на проучването Ан-Джули Тесие, теоретичен помощник по хранене в Харвардския университет T.H. Chan School of Public Health, в известие за новините за резюмето предходната година. „ Изборът на зехтин, натурален артикул, вместо мазнини като маргарин и комерсиална майонеза, е безвреден избор и може да понижи риска от съдбовна деменция. “

В началото на изследването участниците в проучването са били на междинна възраст 56 години. Групата включва близо 60 600 дами, които са взели участие в изследването за здравето на медицинските сестри от 1990 до 2018 година, и близо 32 000 мъже, които са взели участие в изследването за следене на здравните експерти през същия интервал. Първото изследване изследва рисковите фактори за огромни хронични болести измежду дамите в Северна Америка, до момента в който второто преглежда същите тематики, само че за мъжете.

Авторите на последното изследване правят оценка диетите на участниците на всеки четири години посредством въпросник и показателя на различното здравословно хранене, който дефинира оценки на храни и хранителни субстанции, предсказващи хронични болести. Колкото по-висок резултат има някой по този показател, толкоз по-добре.

Замяната на 5 грама - към 1,2 чаени лъжички - маргарин или майонеза, употребявани на ден със зехтин, се свързва с 8% до 14% по-нисък риск от гибел от деменция. Резултатите от заместването с други растителни масла или масло не са значими, откриват създателите.

Участниците с ген APOE e4 - най-силният прочут генетичен рисков фактор за заболяването на Алцхаймер - са били пет до девет пъти по-склонни да умрат от деменция спрямо неносителите, само че констатациите по отношение на зехтина остават в действие, откакто създателите са взели поради този фактор.

Дуейн Мелор, регистриран диетолог, който не е взел участие в изследването, означи през юли, че проучването не потвърждава причинно-следствена връзка, а по-скоро асоциация.

„ Необходими са повече проучвания “, сподели Мелор, началник на здравното учебно заведение в Астън за хранене и учредена на доказателства медицина в университета Астън в Обединеното кралство, в известие за вести.

Намаляване на риска от деменция

Потенциалните изгоди от зехтина за здравето на мозъка може да се дължат на антиоксидантни съединения, които могат да преминат кръвно-мозъчната преграда, засягайки непосредствено мозъка, сподели Тесие.

„ Възможно е също по този начин зехтинът да има индиректен резултат върху здравето на мозъка, като благоприятства здравето на сърдечно-съдовата система “, добави тя.

Въпреки че общото качество на диетата на участниците не е трансформирало констатациите, тези, които употребяват зехтин, може да имат по-здравословен метод на живот като цяло.

„ Има доста, доста разлики сред хората, които употребяват зехтин и тези, които не го вършат, и в никакъв случай не е допустимо да се отчетат изцяло всички вероятни объркващи фактори “, сподели Дейвид Къртис, почетен професор по генетика, еволюция и околна среда в University College Лондон, се споделя в известие за вести от юли.

Освен това, методът, по който беше оценена средиземноморската диета – като част от оценката на качеството на диетата – имаше „ единствено “ девет точки и се основава на междинния банкет на популацията, сподели Мелор в изявление за CNN през май.

„ Може да е по-точно да се употребява оценка на диетата, която преглежда по-широк брой храни, защото повече от (девет) неща съставляват здравословна диета “, добави Мелор.

Друг значим миг, който би трябвало да имате поради, е, че към половината от случаите на деменция са породени от съдово заболяване, добави Къртис.

„ Всичко, което усъвършенства сърдечно-съдовото здраве, като отвод от пушене, се чака да понижи риска от деменция “, сподели той. „ Доказано е, че потреблението на зехтин е обвързвана с по-добро сърдечно-съдово здраве, тъй че може да се чака, че това ще бъде обвързвано и с по-нисък риск от деменция. “

Установено е, че зехтинът е потребен за здравето на сърцето, мозъка, костите и други Освен за готвене със зехтин, можете да го употребявате и за подготвяне на дресинги за салати или винегрети, майонеза, песто или дип за самун. Хората също би трябвало да помнят, че когато става дума за храна и мозъчна функционалност, не става въпрос единствено за това какво ядем, само че и за това по какъв начин се храним, сподели Мелор.

„ Да останем общителни по време на хранене и да се храним с другите може да е от изгода за психологичното ни здраве в кратковременен проект и когнитивната функционалност с придвижване на възрастта “, добави Мелор.